八零徐姥姥1300万粉丝，1.9亿赞。条条视频60万以上点赞。他到底做对了什么？
八零徐姥姥视频的主题是和姥姥，妈妈一起在农村做饭，每个视频都是一道菜。
《从零开始做内容》中说短视频好的结构是：
黄金3秒开头+2-5个爆点+白金结尾
咱们扒一扒八零徐姥姥的视频，看看他究竟是怎么处理的。
总视频结构
看完几十个视频，发现他的视频主要以下结构：
开篇点题，找油头让姥姥做菜+菜的做法（穿插姥姥的爆梗+主播爽朗的笑声）+叫爷爷吃饭+主播嘎嘎香的吃菜。
而吸引人的故事点在：
姥姥怼孙子
搞笑之余满满的是爱
以及东北农村与北方巨大的饮食文化差异
下面我们来细看看
开篇结构
短视频能否吸引住观众，3秒时间就足够了。如果3秒内没有吸引到观众，而被滑过，那么你的视频就不会被推荐到更大的推荐池中，流量会越来越少。 八零徐姥姥采用的是直奔主题的方式，点出菜名，然后利用与姥姥的互动给出为啥做这道菜。
带你体开头
主播最长用的是带你看看，本身点出视频的菜名，又埋入好奇点。
带你们尝尝我姥姥做的XXXXX有多香（我看看有多香）
带你们感受一下东北抓猪仔（抓猪仔一定好玩）
带你看看我姥翻车的芸豆包（这么翻车的？）
带你看看10块钱在姥姥家能吃点啥（十块钱，姥姥家吃？？？）
带你看看农村2块钱的早餐（2块钱早餐，能吃个啥啊，一杯豆浆都不够？）
各种油头让姥姥做饭
在与姥姥的互动中，点出为什么要做这道菜。可能是要给菜，赋予特殊的意义，有一个目的感和意义感。
你姥爷想和豆浆，给你姥爷做点豆浆喝
姥姥我想吃猪蹄
由于前两天感冒，一到晚上就咳嗽，我姥起早，开始用他的土方法了，香油煎鸡蛋
爆点1：姥姥和孙子的对抗
姥姥是个有趣的人，会各种怼孙子。
做油条前场景：
主播：做了豆浆，也得配点东西
姥姥：反正不能陪肘子，早上不能吃肘子
主播：我没说要吃肘子，配点油条也行
姥姥：那你求求我
主播：哈哈哈，（拉着姥姥的手）姥姥最好的姥姥
妈妈：一旁笑主播：你沾水做啥 姥姥：你满嘴屁话，不沾手能粘上吗？
主播：哈哈
主播：我饿了 姥姥：你不是吃完饭去看的电影吗，怎么就饿了，你是看电影，还是演电影
主播：哈哈
主播：姥姥，我想吃猪蹄 姥姥：哪你就想着呗 主播：哈，那想能吃嘴里吗姥
观众对姥姥怼人也是喜爱有加
爆点2：各种搞笑梗
姥姥也是个段子手，讲出话，妈妈和主播笑的直不起腰。观众也爱看。
捡土豆
妈妈：别闲着了，快来蹲着一起捡土豆
姥姥：你可别听他的，他一弯腰脑瓜子的水容易撒出来
妈妈：咯咯笑 主播：不是，谁脑瓜里装水
姥姥：就你姥姥说晚上给你做猪蹄，收10块钱加工，亲情价。
主播买回猪蹄
主播：我让摊主帮我把猪毛烧，怕姥姥你烧完给我加钱
姥姥对着妈妈：美啊，你这儿200斤重，190斤心眼，一分钱不让我挣啊
主播：我是耦啊姥，哈哈去厕所
姥姥：上那去了
主播：去厕所了
姥姥：哎呀妈，上个厕所，一个钟头，干脆把户口迁去得了
主播：哈哈
爆点3：东北奇特的饮食文化
东北农村的饮食文化有着他特殊的地方，对于南方人是新奇，看到视频，忍不住在视频评论里感慨一番。而评论互动是一个视频是否会被推流的重要指标。
爆点4：亲情
视频中处处展现着，姥姥和孙子之间的爱。这大概符合《从零开始做内容》中十大爆款内容的亲情。
场景1
主播：还是俺姥姥好，抓姥姥手 姥姥高兴的笑了
场景2
主播准备拿勺挖酱，姥姥一筷子打手上，然后对着妈妈笑
视频结尾
八零徐姥姥的结尾，都有重复的口头禅，博主喊吃饭了姥爷，姥姥自己夸自己的菜第一。而最后，对一顿美食最大的感激，莫过于大口的吃下去。
口头禅
口头禅的重复，然视频有了统一的个性，也因此有了记忆点。
姥姥：你尝尝，味道第一了
博主：吃饭了姥爷
主播满足的吃
视频有统一的结尾：满足的吃，吃出声音，比个点赞手势。 心理学上有个定理叫“峰终定律”，指人们主要根据体验的高峰和结束时的感受来判断体验的好坏。所以观众每次都是在品尝美美的食物中结束视频，记住的也是美好。
最后总结
做菜的视频很多，但像八零徐姥姥那样做饭利索，说话有趣的少。每个看完视频的观众都会喜欢上姥姥，喜欢上她和孙子的互怼，喜欢上她不经意爆出的搞笑段子。
在观众感动的背后是博主精心设计的结构和桥段：
开头：直奔主题，有不经意的勾起你的好奇
过程中的4大类爆点：姥姥怼孙子，姥姥的搞笑段子，姥姥和孙子之间的亲情，以及另南方人吃惊的东北饮食文化
结尾：“第一”的口头禅，让视频有了统一的个性和记忆点。博主大口的吃菜，体现的是美味，也在观众心中留下美好的记忆。
